Легкий салат из кальмаров и авокадо

Всем привет. На днях приготовил чудесный салат из кальмаров с авокадо и теперь хочу поделится с вами его рецептом. На самом деле салат очень простой в приготовлении на приготовление потратил примерно 20 минут.

Ингредиенты:

1. Кальмары — 450 Грамм.
2. Шалот — 2 Штуки
3. Сладкий перец — 1-2 Штук
4. Перец чили — По вкусу
5. Лимон или лайм — 2 Штуки
6. Петрушка — 2-3 Ст. ложек
7. Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
8. Авокадо — 1 Штука

9. Соль — 1 Щепотка

А теперь процесс приготовления:


1. Первым делом вымойте, очистите кальмары. Нарежьте средними по толщине кусочками. Доведите до кипения воду в кастрюле, подсолите по вкусу и опустите туда морепродукты.

2. Подготовьте небольшую мисочку с холодной водой. Туда же опустите несколько кубиков льда. Проварите буквально 2 минуты в воде и сразу переложите в мисочку со льдом.

3. Пока морепродукты остывают, можно заняться остальными ингредиентами, которые используются в этот простой рецепт салата из кальмаров и авокадо. Нарежьте шалот, сладкий и острый перец, зелень.

4. Кальмары просушите как следует и отправьте в мисочку с овощами.

5. Очистите авокадо и нарежьте небольшими кубиками. Подсолите немного, заправьте оливковым маслом. Выжмите сок из лимона или лайма и полейте сверху.

Вот и все, легкий и аппетитный салат из кальмаров и авокадо в домашних условиях готов к подаче. 

Всем приятного аппетита! Данный рецепт я нашел на сайте povar.ru

Как приготовить вяленые помидоры своими руками

Всем доброго времени суток! На сегодняшний день приобрести их можно в любом супермаркете. Но для тех кто хочет достигнуть высоких результатов в кулинарном искустве. Предлагаю рассмотреть рецепт приготовления вяленых помидоров в домашних условиях.

Салат с фетой, помидорами и оливками

Всем доброго времени суток! Сегодня хочу поделится с вами рецептом салата, который легок и быстр в приготовлении, но очень сытный.

Сациви из курицы

Всем доброго времени суток! Сегодня я рекомендую ознакомится вам с рецептом национальной грузинской кухни. Сациви (с грузинского переводится - холодное блюдо) это традиционный грузинский соус. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила домашняя птица, в основном курица под соусом сациви, называемая просто «сациви». Однако надо иметь в виду, что под соусом сациви может подаваться индейка, гусь, утка, курица, мясо и даже рыба. Сегодня предлагаю рассмотреть традиционный вариант с курицей.

Свинина с курицей и рисом по-карибски

Всем доброго времени суток! Сегодня предлагаю рассмотреть рецепт "Свинина с курицей и рисом по-карибски". Данное блюдо это интересное сочетание мяса, овощей и риса в одной тарелке.

Для приготовления вам понадобится:
- 600 г свиной вырезки
- 4 филе куриных бедер
- 1,5 стакана среднезерного риса
- 1 большой сладкий красный перец
- 1 большая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 100 г изюма
- 200 г готового томатного соуса
- 2 неспелых банана
- растительное масло
- кайенский перец, по желанию
- соль, черный перец

Способ приготовления:
1.Изюм замочите в теплой воде на 30 мин., затем откиньте на дуршлаг и обсушите.
2. Рис залейте 3 стаканами кипятка, посолите, доведите до кипения и варите на слабом огне под крышкой 20 мин.
3. Бананы нарежьте крупными кубиками, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета, держите теплыми.
4. Курицу, свинину и очищенный сладкий перец нарежьте крупными кусками. Лук и чеснок измельчите.
5. В большой глубокой сковороде разогрейте масло, положите свинину, обжаривайте на сильном огне 5 мин. Добавьте курицу, обжаривайте 5 мин.
6. Всыпьте лук, сладкий перец и чеснок, помешивая, обжаривайте 3 мин.
7. Добавьте изюм и томатный соус, тушите 5 мин. Положите рис, посолите и поперчите, перемешайте и прогрейте. Разложите по тарелкам, сверху выложите куски бананов и подавайте.

Спасибо вам за внимание и приятного аппетита!

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Всем доброго времени суток! Куриное мясо это универсальная основа для приготовления огромного количества блюд. Сегодня предлагаю вам рассмотреть рецепт "Куриной грудки с шампиньонами в сливочном соусе".

Пряный китайский салат с курицей и кунжутом

Всем доброго времени суток! Продолжаем изучать новые кухонные блюда. Сегодня займемся приготовлением "Пряного китайского салата с курицей и кунжутом". Хотя название длинное и сложноое готовить его быстро и легко.

Куриные крылышки в кляре

Всем доброго времени суток! Сегодня простой и быстрый в приготовлении рецепт "Куриных крылышек в кляре".

Строганов из говяжьего языка на печеном картофеле

Всем доброго времени суток! Сегодня вашему вниманию предоставлю рецепт "Строганов из говяжьего языка на печеном картофеле".

Домашняя пицца

Всем доброго времени суток! Рецепт чудесной домашней пиццы, которую можно быстро приготовить для всей семьи.