Быстро и вкусно "Горячие бутерброды на сковороде"

Всем доброго времени суток! Предлагаю вашему вниманию простой и быстрый в приготовлении рецепт горячих бутербродов.


Ингредиенты: 

Яйца — 3-4 шт.;
Репчатый лук;
Багет;
Мясо или мясной фарш;
Любые приправы;
Сыр.

Способ приготовления:

1. Взять багет и разрезать пополам (поперек). С боков сделать продольные надрезы (не до конца, чтобы багет «раскрывался»).
2. Лук измельчить и смешать с яйцами, фаршем и приправами.
3. Сковороду разогреть с маслом и вылить яичную смесь. Положить на омлет сверху раскрытый багет и немного прижать. Жарить около минуты на очень медленном огне.
4. «Схватившийся» омлет, выступающий из-под батона, подвернуть под багет. Снова прижать и жарить еще некоторое время.
5. Как только омлет приготовится, вынуть багет, раскрыть и положить внутрь ломтик сыра.
6. Снова закрыть и потомить 2 минуты, чтобы сыр успел расплавиться.
7. Подавать целиком или разрезать горячий бутерброд на несколько частей.

Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!