суббота, 17 декабря 2016 г.

Легкий салат из кальмаров и авокадо



Всем привет. На днях приготовил чудесный салат из кальмаров с авокадо и теперь хочу поделится с вами его рецептом. На самом деле салат очень простой в приготовлении на приготовление потратил примерно 20 минут.

Ингредиенты:

1. Кальмары — 450 Грамм.
2. Шалот — 2 Штуки
3. Сладкий перец — 1-2 Штук
4. Перец чили — По вкусу
5. Лимон или лайм — 2 Штуки
6. Петрушка — 2-3 Ст. ложек
7. Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
8. Авокадо — 1 Штука

9. Соль — 1 Щепотка

А теперь процесс приготовления:


1. Первым делом вымойте, очистите кальмары. Нарежьте средними по толщине кусочками. Доведите до кипения воду в кастрюле, подсолите по вкусу и опустите туда морепродукты.


2. Подготовьте небольшую мисочку с холодной водой. Туда же опустите несколько кубиков льда. Проварите буквально 2 минуты в воде и сразу переложите в мисочку со льдом.


3. Пока морепродукты остывают, можно заняться остальными ингредиентами, которые используются в этот простой рецепт салата из кальмаров и авокадо. Нарежьте шалот, сладкий и острый перец, зелень.


4. Кальмары просушите как следует и отправьте в мисочку с овощами.


5. Очистите авокадо и нарежьте небольшими кубиками. Подсолите немного, заправьте оливковым маслом. Выжмите сок из лимона или лайма и полейте сверху.



Вот и все, легкий и аппетитный салат из кальмаров и авокадо в домашних условиях готов к подаче. 


Всем приятного аппетита! Данный рецепт я нашел на сайте povar.ru

суббота, 5 марта 2016 г.

Как приготовить вяленые помидоры своими руками


Всем доброго времени суток! На сегодняшний день приобрести их можно в любом супермаркете. Но для тех кто хочет достигнуть высоких результатов в кулинарном искустве. Предлагаю рассмотреть рецепт приготовления вяленых помидоров в домашних условиях.

среда, 2 марта 2016 г.

Салат с фетой, помидорами и оливками



Всем доброго времени суток! Сегодня хочу поделится с вами рецептом салата, который легок и быстр в приготовлении, но очень сытный.

вторник, 1 марта 2016 г.

Сациви из курицы



Всем доброго времени суток! Сегодня я рекомендую ознакомится вам с рецептом национальной грузинской кухни. Сациви (с грузинского переводится - холодное блюдо) это традиционный грузинский соус. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила домашняя птица, в основном курица под соусом сациви, называемая просто «сациви». Однако надо иметь в виду, что под соусом сациви может подаваться индейка, гусь, утка, курица, мясо и даже рыба. Сегодня предлагаю рассмотреть традиционный вариант с курицей.

воскресенье, 28 февраля 2016 г.

Свинина с курицей и рисом по-карибски


Всем доброго времени суток! Сегодня предлагаю рассмотреть рецепт "Свинина с курицей и рисом по-карибски". Данное блюдо это интересное сочетание мяса, овощей и риса в одной тарелке.

Для приготовления вам понадобится:
- 600 г свиной вырезки
- 4 филе куриных бедер
- 1,5 стакана среднезерного риса
- 1 большой сладкий красный перец
- 1 большая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 100 г изюма
- 200 г готового томатного соуса
- 2 неспелых банана
- растительное масло
- кайенский перец, по желанию
- соль, черный перец

Способ приготовления:
1.Изюм замочите в теплой воде на 30 мин., затем откиньте на дуршлаг и обсушите.
2. Рис залейте 3 стаканами кипятка, посолите, доведите до кипения и варите на слабом огне под крышкой 20 мин.
3. Бананы нарежьте крупными кубиками, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета, держите теплыми.
4. Курицу, свинину и очищенный сладкий перец нарежьте крупными кусками. Лук и чеснок измельчите.
5. В большой глубокой сковороде разогрейте масло, положите свинину, обжаривайте на сильном огне 5 мин. Добавьте курицу, обжаривайте 5 мин.
6. Всыпьте лук, сладкий перец и чеснок, помешивая, обжаривайте 3 мин.
7. Добавьте изюм и томатный соус, тушите 5 мин. Положите рис, посолите и поперчите, перемешайте и прогрейте. Разложите по тарелкам, сверху выложите куски бананов и подавайте.

Спасибо вам за внимание и приятного аппетита!

суббота, 27 февраля 2016 г.

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе


Всем доброго времени суток! Куриное мясо это универсальная основа для приготовления огромного количества блюд. Сегодня предлагаю вам рассмотреть рецепт "Куриной грудки с шампиньонами в сливочном соусе".

пятница, 26 февраля 2016 г.

Пряный китайский салат с курицей и кунжутом


Всем доброго времени суток! Продолжаем изучать новые кухонные блюда. Сегодня займемся приготовлением "Пряного китайского салата с курицей и кунжутом". Хотя название длинное и сложноое готовить его быстро и легко.

среда, 10 февраля 2016 г.

понедельник, 8 февраля 2016 г.

воскресенье, 7 февраля 2016 г.

Домашняя пицца


Всем доброго времени суток! Рецепт чудесной домашней пиццы, которую можно быстро приготовить для всей семьи.

суббота, 6 февраля 2016 г.

Фаршированные куриные грудки



Всем доброго времени суток! Фаршированные куриные грудки это диетическое блюдо которое прийдеться всем вам по вкусу. Оссобенность данного блюда в том, что его можно подавать с любым гарниром.

пятница, 5 февраля 2016 г.

Итальянский сливочный суп


Всем доброго времени суток. И вот вам еще один чудесный рецепт "Сливочного супа по Итальянски".

Для приготовления Вам понадобятся:

четверг, 4 февраля 2016 г.

Суп из тыквы со сливками



Всем доброго времени суток! Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву пекут, добавляют в плов, фаршируют рисом или кизилом с орехами, тушат с чечевицей. В Индии из нее делают отличную халву. Сегодня мы рассмотрим рецепт "Супа из тыквы со сливками".

четверг, 28 января 2016 г.

Грибной сливочный суп



Всем дорбого времени суток! Продолжаем тему сливочных супов. И сегодня у нас на очереди рецепт "Грибного сливочного супа". Думаю данное блюдо прийдеться по вкусу всем вам.

понедельник, 25 января 2016 г.

Сливочный суп с брокколи и беконом


Всем доброго времени суток! Вашему вниманию предоставляю рецепт "Сливочного супа с брокколи и беконом", который станет прекрасным решением для согревания в холодное время года.